mixiに上げたんだけども、やっぱこちらでもうｐしとこうと思ってカテ作りました。
だってやっぱ料理のレシピはカテ作って纏めときたいからねｖ今後のために・・・！

以下再録。↓


気ままな独身生活を送っていた家主は、ある日実家の家事一切を任されることとなったのです・・・。

エエッ∑（゜◇゜）ｲｷﾅﾘですかい！！！
「今日はビールと唐揚げだけでいいや」とか出来ないじゃん！！！

わーん（Ｔ▽Ｔ）
というわけで、開き直った家主は今まで作ったこともないメニューをやたらテキトーに作り上げていくのでした。


第一回は「餃子」。
ハイ（´▽｀）ノ餃子の皮買ったの初めてですﾜｸﾜｸｖ
作りかた？知りませんｗ

それでも何とかなりました！（何とかなっていないものは静かになかったことにされています

■はじめての餃子のつくりかた■
１、ニラ１束を全部みじん切りにする。
２、ボウルに豚ミンチを入れ、ニラをぶっ込む。
３、テキトーに塩コショウをする。（お好みでショウガを入れたよｖ
４、餃子の皮で包む。
以上、餃子の皮の包材のウラに簡単な作り方を書いてあった・・・。よかった・・・。

↓こうなりました。（写真は残りを冷凍したもの）↓

なんだか結構いい感じに作れたぞｖｖｖ

■餃子のおいしい焼きかた■
１、油を引く。
２、ニラニラに熱くなったら餃子を投入。
３、底面をこんがり焼く。
４、熱湯を投入。
５、フタをして蒸し焼きｖ
６、なんかしらんがそろそろだなと思ったらフタを開けて汁気をとばす。
出来上がり！！！

↓こんなです。↓

もやしとホタテのキムチ和えを添えて出来上がりｖ

想像以上にウマかったです！！！（゜▽゜）ノ

水溶き片栗粉でパリパリに焼いたバージョンもあったのですが、見た目のワリに美味しくなかったのは片栗粉に味付けをするのを忘れていたからだね・・・（Ｔ▽Ｔ）

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