一般的には今日なんですね。しかしウチではあまりしたことがないです。なぜかというと、小さい頃はお餅をついて鏡餅を作ってたんですが、鏡開きをする頃には二枚の間にものすごいカビが・・・。そして硬過ぎていくら煮ても軟らかくならない・・・。まさに拷問のような雑煮が出来上がって（しかも多い）、トラウマになったほどです。
鏡餅型のパック餅が出始め、鏡餅は買うようになりました。創成期の頃のパック餅は、鏡餅の型の中に餅が流し込まれているタイプで、アレを開くにはノコギリでもないと無理でした・・・。
今は鏡餅の型の中に個包装のお餅が入っているのが主流ですね。中身も角餅しかなかったのが近年丸餅も出るようになりました。
昨年はそれでぜんざいを作った記憶があります。
 
今年はというと・・・。
家にはナゼかレトルトパックのぜんざいが・・・。
そして切り餅のカビたのが・・・。
コレで食べよと・・・？
（つд⊂）ウエ～ン。