ぐふう・・・。
だから寿司ネタテーマ多すぎだと昨日言っただろう・・・。
どんだけ寿司が好きなんですか。

創作寿司のネタは昨日言ったとおりです。まだまだ無限にあるが・・・。

が、そもそも「寿司」というものはですよ？「保存食」であるわけでして。
傷まないように酢を入れるわけです。
決して美味しいから酢飯にするわけではないのです。
まして握ってすぐに食べる現代の食スタイルでは酢は無用。
ただの白米にネタを合わせた「おにぎりスタイル」のほうがはるかにウマイと思うのです。
ヅケ丼のごはんが酢飯ですか？違うでしょう？
大体人間というものは本来「すっぱい」ものは本能的に避ける傾向があるのです。傷んだものがすっぱいからです。

寿司が高級でカッコイイと思われているからこそ、今日の寿司文化があるのであって、寿司がただのジャンクフードに戻れば、誰もこんなに寿司寿司と言わなくなるでしょうね・・・。

この寿司熱異常・・・。海外の寿司ブームもね。
まぐろが地球からいなくなる日まで食い続けるつもりか。