そろそろ賞味期限切れっぽい焼肉のたれと、牛バラ肉があったので、今日は牛丼にしました＾＾

玉ねぎではなく、水菜を使いました。
玉ねぎだと食感が肉ばかりに偏りますが、シャキシャキ感のある水菜だと、肉と野菜の両方に歯ごたえがあって、とてもジューシーでした＾＾

七味は少し高級なタイプ。
そして肉は贅沢に１２０ｇ使いました。
もう肉だらけですｗ
オーストラリア産なので、赤身がとても美味しく、脂は控えめで、結構ヘルシーに仕上がりましたｖ

＜牛丼＞

牛バラ肉（グラム９８円）１２０ｇ・・・１１８円
水菜１束・・・３３円
ごはん１膳・・・４０円
・・・・・・・・・・
合計１９１円

肉入れすぎたｗ　でも味付けが我ながらムチャクチャ美味しかったので、後悔はしていない・・・。
ただ、たくあんが欲しかったですｗ

[0回]

超お久しぶりの極貧一人メシです。

今回は、極貧ながらも贅沢してみようと、ラム（仔羊）肉なんてものを（３割引きで）買っちゃいました＾＾
骨付き肉ならカッコイイのですが、骨なしでしたｗ
じっくり弱火でコトコト、玉ねぎがとろけるくらいに煮込むようにして焼いたので、ロースの原型を留めていません＾＾；
ハイ、筋切りを忘れましたｗｗ
食べる時にギーコギーコとナイフで何回も切りましたよ；

羊独特の匂いは、たっぷりのにんにくで消します。
コリアンダー入れても良かったかも。
オリーブオイルで焼きました。

＜仔羊のステーキ＞
ラム肩ロース（１５３ｇ）・・・２１１円
玉ねぎ（半分）・・・１７円

ごはん（１膳）・・・３０円

・・・・・・・・・・

合計２５８円

ビール足すと４５８円になるんですけどねｗｗ

[0回]

お久しぶりです！
某所で日々の雑多な日記を書いていて、こちらでは記事を書いていませんでした；

写真はツイッターに上げているし、こちらに載せられるほどのきちんとしたお料理も最近作ってなくって；；
でもそれではイカンと思った次第＾＾；

そういえば、引っ越し後に少しずつ非常用の備蓄食料を集めているので、自分への戒めのためにきちんと写真を撮って管理していこうと思いました＾＾
これからも写真日記という形式で続けていきたいと思います。

そんな今日の一枚は、コレ。


最近またドライアイ気味で・・・。
目薬にはいろんな種類があるのですが、清涼感のあるものは苦手だし、防腐剤の入っているものはドライアイには向かず、差すと激痛が走るのでいつもコレ。
防腐剤なしの、とろーりした目薬です＾＾
こんなものにもヒアルロン酸が入っているんですねーｗ

かなり効きます＾＾

[0回]