久しぶりにビールの記事です。

ちょっと病院のお世話になってたりして、お薬飲んでたりしてた間に出るわ出るわ。
そして消えていくわいくわ。
限定だからね・・・。

さて、ここ西日本はまだ日中は半袖オッケーなのですが、夜になると冷え込むようになってきました。
そんな時期にこの琥珀エビスは粋に映りますね・・・ｖ

こういう毎年出る限定モノは好きですｖ

早速飲んでみましょうｖ
だってさっきから香りが・・・ｖ

ぐびぐびぐび。
ウオォ！！！これは・・・！！！
ウマイ！！！
何だこのスッキリストレートな主張は！！！
缶のデザインもいやにスッキリですが、中身もなかなかにｖｖｖ
基本に立ち返ったかのような味ですね。
迷いがない。

舌全体で受け止めると、味わいが感じられて、それがまたいい・・・ｖ
噛むように飲む、味が出る。そんな感じｖ

いやぁ、いい買い物をしましたｖ

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第二回は「ワンタン」です。
一度は作ってみたかった・・・！インスタントでなく・・・！！！

皮は買いました。
いや、最初はどういうものか知っておかないと・・・ね？

だいたいは第一回の餃子と同じ要領なので、そのへんはテキトーに作ります。

■はじめてのワンタンのつくりかた■
１、キャベツをみじん切りにする。（量はテキトー）
２、鶏ミンチとまぜまぜ。
３、テキトーに味付け。（しょうゆを入れるらしい）
４、ワンタンの皮で包む。
形はインスタントの記憶を頼りにしました。

↓こうなります。


↓包む前はこんな感じ。ちょっとキャベツがデカいかな・・・。


ここで餃子と違うのは、「茹で」が入ること。イキナリ入れるんじゃないんだね・・・（´▽｀）ノ知らなんだ・・・。

■はじめてのワンタンの茹でかた■
１、鍋に中華スープを作っておく。（イキナリ中華の素をぶっ込んでも可）
今回はお好みでえのき茸を入れました。
２、別の鍋にお湯を沸騰させる。
３、湯にワンタンを１コずつ入れて火を通す。（浮かんできたらザルであげる）
４、それを中華スープにぶっ込んで煮る。
にるにるなるほど煮込んだら出来上がり！！！

↓こうなりました。


今回出来上がりの写真を撮ろうとしたら家のモンが帰ってきやがったので、出来立てホイホイの写真が撮れませんでした・・・。
くそぅ・・・。orz
空気読めよ・・・。

お味のほうはスゲーうまかったっす！！！
ミンチにもうちょっとしょうゆ入れたほうがよかったかな・・・。

次回、多分ミートボール！！！（ミンチシリーズなのだ）

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