久しぶりのメシネタ投稿です。
最近、写真撮っただけで投稿出来てなかったので、今日は頑張りました。
食べながら書いていますが・・・＾＾；

ちょうどお好みソースを買って来たところだったので、仕上げに入れて煮込みハンバーグにしてみました。
つなぎのパン粉はなし。玉ねぎのみです。
玉ねぎをみじん切りにするには、まな板が狭すぎて・・・はみ出まくり。
幾分大雑把なみじん切りになりましたが、それもまたいいものです＾＾（言い訳）

お味は・・・うん、いい感じｖ
見た目はこってりしていますが、お肉の脂が少なめなので、ヘルシーに仕上がっています。

ごはんは今日はお粥にしてみました。
水分多めの全粥です。これがいける＾＾
しかも膨れるので、お値段はいつもの３分の１です。

＜煮込みハンバーグ＞
合挽きミンチ（牛・オーストラリア産、豚・国産）１５５ｇ　１２３円
玉ねぎ　半玉　２０円

＜全粥＞
白米　２．５勺　１５円
発芽玄米　２．５勺　１５円
・・・・・・・・・・
合計１７３円

お粥はこれでも丼２杯分ありますので、十分お腹いっぱいです＾＾

[0回]

昨日のメニューです。

単にタレ付き肉を買って来たのですが、にんにくの芽だけでは物足りなかったのでルッコラをふんだんに入れました＾＾
ちょうど発芽玄米を買ったので、白米２：１発芽玄米で炊きました。
発芽玄米は少々お高いのですが、今回は限定価格でオマケ付きだったので、ちょうど白米と同じ単価に＾＾

＜肩ロース焼肉＞
牛肩ロース（オーストラリア産）・・・約１２０円
にんにくの芽含む
ルッコラ・・・４０円
・・・・・・・・・・
合計１６０円

＜ごはん＞
白米＆発芽玄米・・・５０円

全部で２１０円。

発芽玄米はほとんど硬さが気にならず、風味はほどほど。
炊く前にお米を嗅いだら、何とも言えない玄米の香りがして素敵でした＾＾

最近、極貧と言いながらいいものを食べています＾＾
しかし出費は低く、がモットー。
それこそが極貧を豊かに生きるポイントだと思います＾＾

[0回]

昨日の水菜の残りを使って簡単ヘルシー食を作りました＾＾
豆腐のいいのが手に入ったので、じっくり焼いて豆腐ステーキに。
しっかり固いもめん豆腐なので、箸でつついても壊れにくいです＾＾
ポン酢を使って仕上げたので、純和風に仕上がっています。

奥に見えているのは毎度お馴染みの茎昆布煮。
今日は水溶き片栗粉でまとめてみました＾＾

＜豆腐ステーキ＞
豆腐（半丁）・・・６４円
水菜（１束）・・・３３円
・・・・・・・・・・
合計９７円

＜茎昆布煮＞
茎昆布（グラム８８円）７１ｇ・・・６２円

ごはん１膳・・・４０円
・・・・・・・・・・
全部で１９９円

豆腐がいいものなので、結構高くつきましたね＾＾；

[0回]