今回、梅酒コーナーでしばらく悩んで買ったのは「蔵元の梅酒」という愛媛県のものですｖ
甘さ控えめらしいので、前回と同じような辛口なんだろうなあ・・・。
大体、お酒っていうのはあったかい地方のは辛口になるんだそうです。
発酵の段階の温度が高いと辛く、低いと甘くなるんだとか。

さて、テイスティングですｖ
香りはあんまりぷんときませんね。
あら、飲みやすいｖ
甘さは控えめですが辛口というほどでもなく、のど越しも前回の古酒と違い、さわやかですｖ
コレ、もう少しアルコール度高めでもいいんじゃないかなｖ
１４～１５度とのことですが、１９～２０度くらいでもっとコクのあるお酒にしてもいいかもｖ
飲みすぎ注意報になりますが・・・´∀｀；；；

今までのところ、前々回に飲んだ「白鶴・梅酒原酒」が一番ｖ
いやあ、アレは衝撃的な美味しさでした！！！
モンドセレクション金賞分かるわ～・・・。

そんなことを言っているうちに、飲んじゃった・・・´・ω・｀
ああ・・・もう１杯～。

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