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限定醸造のアンバー(赤)ビールです。
注いだときの色が赤っぽいのが特徴。
通常のエビスと比べると、苦味より渋みが強調されているような味です。
赤に似合うように、クリスマスの飾りを拝借して雪の白さを表してみました。
渋み★★★★
苦味★★★★
コク★
キレ★★
陶酔感★★
ややアバンギャルドな感じですね。エビスにしては挑んでみたなあと。
※アバンギャルド・・・前衛的。革新的。
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